Iberian Ham of Acorn
(Jamón Ibérico de Bellota)
Slices of Iberian Ham
(Lonchas de Jamón Ibérico)
Slices of Iberian Shoulder
(Lonchas de Paleta Ibérica)
Iberian Ham Recebo
(Jamón Ibérico Recebo)
Iberian Loin
(Lomo Ibérico)
Iberian Ham «bone less»
(Jamón Ibérico «deshuesado»)
Iberian Shoulder «bone less»
(Paleta Ibérica «deshuesada»)
…
Suckling piglet
(Cochinillo)
Leg without foot
(Pierna)
Leg deboned rolled
(Pierna deshuesada enrollada)
Shoulder
(Paletilla)
Loin and belly rolled
(Lomo y panza enrollados)
Loin ribs
(Costillas de lomo)
Tenderloin
(Filete de lomo)
…
Iberian Ham of Acorn
(Jamón Ibérico de Bellota)
Slices of Iberian Ham
(Lonchas de Jamón Ibérico)
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Iberian Ham Recebo
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Iberian Loin
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Iberian Ham «bone less»
(Jamón Ibérico «deshuesado»)
Iberian Shoulder «bone less»
(Paleta Ibérica «deshuesada»)
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(Pierna)
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(Lomo y panza enrollados)
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Thanks
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Gracias
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